Le mois dernier, j’ai acheté une nouvelle sorbetière électrique et depuis, je teste, je crée, je m’amuse à me créer des desserts glacés.

Ce soir, je suis contente du résultat, alors voici ma recette:

Pour 1 litre de sorbet:

- 6 kiwis bien mûrs,
- 2 bananes,
- 5 cl de crème fraiche allégée,
- +/- 5 cuillères à café de sucre roux.

Mixer les bananes puis ajouter les kiwis épluchés. Ajouter le sucre roux et la crème fraiche. Mettre la préparation dans la sorbetière.

La texture est bien crémeuse et le petit goût acide du kiwi est adouci par la banane.  Pas mal du tout!

Y’avait bien longtemps que je n’avais pas publié une recette de cuisine…

Gourmandises Gourmandises